Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces. Accueil > Recettes > salade > salade de quinoa > Salade Quinoa rouge, fenouil, fruits secs explosive ! Salade de quinoa et lentilles corail aux crevettes. J'ai découvert la semaine dernière dans mon magasin bio préféré un paquet de quinoa rouge.

Une recette simple et fraîche pour une salade de quinoa rouge avec des poivrons et des pignons grillés, pour les déjeuners en semaine ou les pique-niques. Als ik een salade maak laat ik mijn fantasie vaak de vrije loop. Zeker met quinoa kun je lekker combineren. You can cook Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces

Prepare 1 of demi verre de quinoa blanc.
You need 1 of demi verre de quinoa rouge.
It's 2 of tomates cœur de bœuf.
It's 1 of avocat.
It's 1 of boule mozzarella.
Prepare 1 of petite patate douce.

Amateurs de salades-repas, connaissez-vous le quinoa? En effet, le quinoa est riche en protéines végétales et représente une excellente source d'acides gras essentiels ainsi que de fer. Salade au quinoa rouge quinoa avocat radis salade entrée plat principal tomate cerise céleri-branche poivrons. J'aime beaucoup le quinoa, surtout en salade composée.

Salade quinoa rouge&blanc, avocats, tomates, mozzarella et patates douces step by step

Mélangez le quinoa rouge et blanc dans un bol et le rincez au minimum 2 fois avant de le faire cuire dans de l’eau (1 volume de quinoa pour 2 volumes d’eau). Une fois l’eau portée à ébullition, réduire le feu et laissez mijoter 12 à 15 min. Laissez refroidir..
Faire cuire ensuite entre 15 et 20 minutes dans l’eau bouillante la patate douce. Plongez la patate douce dans l’eau froide avant d’allumer le feu. Une fois cuite, coupez la en carrés et laissez également refroidir..
Coupez en petits morceaux, les tomates, l’avocat et la mozzarella. Mélangez tous les ingrédients avec le quinoa refroidi. Salez et poivrez. Bon appétit :).

Une salade végétarienne très fraîche et rapide à préparer. Elle sera idéale pour un soir d'été en semaine ou un pique-nique le week-end. Cette salade de quinoa est le parfait à-côté de tous les plats de poissons. Savoureux et exempt de gluten, le quinoa est une solution de rechange aux autres aliments de base. Le quinoa bio provenant d'une culture faite par de petits producteurs travaillant dans la filière équitable est toujours le Le quinoa précuit est à fuir.