Salade aux lardons et œufs mi-cuits. Une salade frisée, des lardons fumés, des tomates, des œufs et de la vinaigrette. Coupez le lard en petits dés. Faites-le revenir à la poêle dans un filet d'huile.

Faites revenir les lardons ou les dés de poitriné Lorsque les feuilles ont rendue leur eau mettre les pommes de terre. Laisser cuire à feu moyen jusqu'à cuisson complète. Disposer chaque œuf sur son lit de salade aux lardons. You can cook Salade aux lardons et œufs mi-cuits using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Salade aux lardons et œufs mi-cuits

It's of Salade.
Prepare of Tomates cerises.
You need 2 of tranches de lard ou des lardons fumés.
Prepare 3 of œufs mi-cuits.
It's of La sauce :.
It's 1 of cas et demi d'huile d'arachide.
Prepare 1/2 of cas de vinaigre de vin.
You need 1/2 of cas de moutarde.
You need of Sel, poivre.

Pour l'assaisonnement de la salade, je vous conseille un peu de vinaigre balsamique avec de l'huile d'olive et du sel selon les goûts, les lardons étant déjà salés. La Cuisine d'Annie regroupe des recettes de cuisine faciles. Couper la tranche de lard en petits lardons que l'on fait revenir quelque minutes dans une poêle sans graisse. Laver la salade, l'essorer et la.

Salade aux lardons et œufs mi-cuits step by step

Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients..
Faites cuire les œufs durant 6 minutes dans de l'eau bouillante. Trempez-les dans l'eau froide immédiatement après cuisson..
Faites revenir les tranches de lard ou les lardons dans une poêle chaude..
Partagez les ingrédients dans deux assiettes, puis assaisonnez..
Information : J'ai complètement zappé mes œufs en cours de cuisson. Les miens sont donc des œufs durs. Si vous les préférez aux œufs mi-cuits, faites les cuire 10 minutes au lieu de 6..

Ajoutez la salade et les tomates les lardons et le jambon cru. Saupoudrez de pignons au moment de servir. Préparation pour Salade frisée aux lardons. Epluchez, lavez et essorez la salade, coupez-la, mettez-la dans un saladier. En même temps, faites rissoler les allumettes de lardons à sec dans une poêle à revêtement.