Recipe: Perfect Salade de lentilles et carottes avec sauce tahin

Salade de lentilles et carottes avec sauce tahin.

You can have Salade de lentilles et carottes avec sauce tahin using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade de lentilles et carottes avec sauce tahin

1. It's 200 g of lentilles vertes.
2. You need 300 g of carottes.
3. Prepare 15 ml of d'huile d'olive.
4. Prepare 100 g of roquette.
5. It's 1/2 of grenade.
6. You need of Vinaigrette.
7. It's 45 ml of d'huile d'olive.
8. It's 2 cuillères à soupe of vinaigre balsamique.
9. It's 1/2 cuillère à soupe of moutarde.
10. You need 1 gousse of d'ail émincée.
11. You need 1 cuillère à soupe of sirop d'érable.
12. Prepare 1 cuillère à soupe of tahin (crème/purée de sésame).

Salade de lentilles et carottes avec sauce tahin instructions

1. Épluchez et coupez les carottes dans leur longueur, puis coupez les en deux..
2. Mettre les carottes sur une plaque de cuisson et arrosez d'huile d'olive. Enfourner au minimum 15 min suivant votre four à 200°C..
3. Faire cuire les lentilles dans de l'eau pendant 20-25 min..
4. Fouettez l'ensemble des ingrédients de la vinaigrette. Optionnel : ajoutez de l'eau pour une consistance plus liquide..
5. Servir avec quelques graines de grenade. Se mange chaud ou froid..