Flan sans pâte ultra cremeux#dessert. Une recette de flan pâtissier sans pâte facile a réaliser et surtout rapide a comparer au flan parisien avec pâte, un flan ultra crémeux parfumé à la vanille qui ravira les papilles de vos convives. J'ai deja réalisé un flan parisien mais je peux vous dire que la recette que je vous propose aujourd'hui est une. verdict : un flan épais, crémeux mais à la découpe parfaite, pas trop sucré, bien vanillé (avec les petits grains qui croquent sous la dent.) Il a eu du succès à la maison. Mini miss chocolat a adoré mais "sans la peau" le reste de la famille a dégusté avec grand plaisir ce dessert.

Si cette recette reprend les bases du flan parisien de Christophe Michalak, la différence se fait. Flan coco ultra cremeux (sans lactose, sans gluten). Flan coco ultra cremeux (sans lactose, sans gluten). You can have Flan sans pâte ultra cremeux#dessert using 6 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Flan sans pâte ultra cremeux#dessert

Prepare 1 l of lait entier.
It's 100 g of maïzena.
Prepare 2 of oeufs +1 jaune.
It's 2 gousses of vanille.
You need 150 g of sucre.
You need 20 cl of crème liquide.

Découvrez la recette du Flan pâtissier, une recette à succès à dévorer pour le goûter, lors d'un brunch ou au petit-déjeuner. Foncer le moule préalablement beurré et fariné avec la pâte, piquer le fond et les bords avec les dents d'une fourchette. Réfrigérer le temps de préparer la garniture. En France le flan remonte à l'époque d'Henri IV mais le tout premier flan viendrait des anglais où la custard tart est apparue pour la première fois au Moyen Âge.

Flan sans pâte ultra cremeux#dessert step by step

Dans une casserole faire chauffer 750 ml de lait avec les gousses fendues et grattées et le sucre.
Dans un saladier mélanger la maïzena, Le lait restant, les 2 oeufs et le jaune. Bien fouetter. Verser dessus le lait frémissant. Fouetter jusqu'à épaississement. Au besoin remettre dans la casserole a chauffer..
Laisser reposer 10 min. Préchauffer le four à 200 degrés. Verser la crème dans le mélange précédent. Bien lier le tout. Verser dans un moule beurré. On peut y ajouter des fruits.moi comme d'habitude j'y ai mis des framboises.
30 min à 200. À la sortie du four la texture est tremblotante. Cela est normal. Laisser refroidir avant de mettre au frigo.

Une texture très crémeuse tout en restant légère. Et un petit caramel coulant sur le dessus. Franchement sans pate, c'est plus rapide, car pas besoin de préparer une pâte ( surtout la pate feuilletée), tout ce dont on aura besoin et de préparer, est une belle crème pâtissière, la déposer dans un cercle pâtissier fariné, qu'on aurait mis sur une plaque allant au four, chemisée de papier de. Flan Pâtissier (sans pâte) Recette non testée. Merci pour le partage de cette recette ultra facile rapide et excellente.