Recipe: Delicious Macaronis à la calabraise

Macaronis à la calabraise.

You can cook Macaronis à la calabraise using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Macaronis à la calabraise

1. Prepare 100 g of poitrine fumée coupée en lardons.
2. You need 300 g of macaronis.
3. You need 1 of gros oignons ciselé.
4. You need 2 of à 3 pincées d' ail en poudre.
5. It's 100 g of parmesan râpé.
6. It's 400 g of tomates pelées concassées en boite.
7. Prepare 2 of càs d'huile d'olive.
8. You need 1 of pincée de piment en poudre.
9. It's of QS sel, poivre.

Macaronis à la calabraise step by step

1. Préparer les ingrédients. Dans une poêle verser l'huile d'olive et faire revenir les lardons et l'oignon. Ajouter ensuite les tomates pelées concassées, saupoudrer d'ail en poudre et de piment. Couvrir puis cuire à feu moyen une quinzaine de minutes..
2. Faire bouillir un grand volume d'eau salé et cuire les macaronis (temps de cuisson varie selon le fabriquant). Si la sauce est cuite avant la fin de cuisson des macaronis, réservez celle-ci au chaud (+63°C)..
3. Déposer les macaronis dans les assiettes, recouvrir de sauce et saupoudrer de parmesan râpé. Déguster :=).