Ma salade alsacienne. Laver la salade en laissant les feuilles entières. Couper le jambon et l'emmental en dés. Ajouter à mes carnets. la recette Salade Alsacienne.
Pour cuisiner cette salade ,vous avez le choix si vous n'êtes pas végétarien, vous pouvez remplacer les saucisses de tofu par des dés de poulet cuit nature ou de poulet fumé.
Mettez la gastronomie alsacienne à l'honneur avec cette recette gourmande à souhait.
Composée de coeur de laitue, dés de gruyère suisse, cervelas et saucisses de Strasbourg, cette salade complète.
You can cook Ma salade alsacienne using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ma salade alsacienne
- You need 4 of à 5 pommes de terre suivant grosseur.
- It's 1 of petit cervelas.
- Prepare of Gruyère.
- Prepare 2 of oeufs.
- You need 1 of tomate.
- You need 4 of belles feuilles de laitue.
- Prepare of mayonnaise (un peu allégée pour moi).
La salade alsacienne est accompagnée de saucisses de Strasbourg à savourer avec une bonne bière d'Alsace !. Avis sur la recette Salade alsacienne. Saler et verser sur la salade. Je vous propose ma version de la salade alsacienne.
Ma salade alsacienne instructions
- Laver les pommes de terre avec la peau et les faire cuire dans de l'eau bouillante salée. Egoutter et laisser refroidir. Faire cuire les oeufs, laisser refroidir..
- Préparer la mayonnaise. Laver la tomate et la couper en quartiers. Peler et couper les pommes de terre soit en fines tranches soit en dés. Ecaler les oeufs. Couper le gruyère en dés. Débarrasser le cervelas de sa peau, le couper en tranches ou en carré..
- Dans un saladier, mélanger les pommes de terres, le cervelas, le gruyère avec la mayonnaise. Déposer 2 feuilles de salade dans des ramequins individuels, répartir la salade. Décorer avec l'oeuf coupé en 2 et les quartiers de tomates..
De quoi vous régaler en tout simplicité. The Alsacienne or French: Poule d'Alsace is a breed of domestic chicken from Alsace, in eastern France. Unlike most other French breeds, it has not been cross-bred with imported Oriental stock. Voici une salade un peu inspirée de la salade Alsacienne : julienne de choux vert, pommes de terre tièdes, lardons, persil et vinaigrette. Dresser l'oeuf, et les croutons sur la salade.