Salade avec roquette du jardin. Très bonne salade avec asperges, olives vertes, champignons de Paris et Roquefort. La première de nos salades de printemps: la roquette! La roquette (Eruca sativa) est une plante potagère au goût très affirmé.

La roquette (Eruca sativa) est une plante annuelle de la famille des Brassicacées (ou crucifères), à fleurs blanches ou jaunâtres veinées de brun ou de violet ; ses feuilles ressemblent à celles des radis et des navets. La roquette (Eruca sativa) est une salade de la famille des Brassicaceae (Brassicacées), anciennement Crucifères. Sa tige est dressée et ses fleurs sont de couleur blanche ou jaune, veinées de violet. You can cook Salade avec roquette du jardin using 8 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade avec roquette du jardin

Prepare of Roquette deux poignées.
Prepare 20 g of pignons.
It's 3 of tomates cerises.
Prepare 1 of courgette.
You need 20 g of saint Marcelin.
You need 1 of filet de citron.
You need of Sel.
Prepare of Huile d’olive.

Cette plante peut très bien se cultiver dans un jardin. Lavez et séchez les feuilles de roquette. Mélangez le tout dans un saladier. Assaisonnez avec une sauce composée d'huile, de sauce soja, de moutarde et de vinaigre.

Salade avec roquette du jardin step by step

Mélanger simplement tous les ingrédients!!!!.
Ajouter ensuite le citron,l’huile d’olive et le sel.

Astuce : vous pouvez utiliser des légumes en conserves, mais avec des légumes frais c'est bien meilleur. Y ajouter dans un saladier des lamelles de parmesan (faciles à faire avec un économe). Mettre des pignons ou des noix. Arroser d'une vinaigrette classique faite avec du vinaigre balsamique. En été, on peut rajouter des lamelles de melon, c'est.