Salade de Mangue et Pleurotes.
You can cook Salade de Mangue et Pleurotes using 13 ingredients and 13 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Salade de Mangue et Pleurotes
- You need 200 g of pleurotes.
- Prepare 1 of mangue (verte).
- You need 100 g of farine de blé (ou riz.
- You need 2 of CàS d'huile (olive, chanvre, coton etc.).
- Prepare 60 g of sucre.
- Prepare 2 of citrons verts.
- Prepare 50 g of beurre.
- You need 2 of pincées de fleur de sel.
- It's 260 ml of lait.
- Prepare 30 ml of miel.
- Prepare 6 g of levure sèche.
- You need 2 g of sel.
- Prepare 2 of oeufs.
Salade de Mangue et Pleurotes instructions
- Émincez les pleurotes..
- Pelez la mangue..
- Dans autre bol mettez la farine préalablement tamisé, le sucre, le miel, le sel et les œufs déjà mélangés et mélangez le tout avec un fouet..
- Détaillez-la en lanière, à l'aide d'un économe..
- Ajoutez le reste du lait (200 ml) + [1] à [2] puis mélanger de nouveau au fouet..
- Faites fondre le beurre..
- Mélangez avec l'huile, le sel et le jus des citrons..
- Dressez la salade..
- Quand la pâte devient homogène, ajoutez le beurre fondu et mélangez..
- Bon Appétit !.
- Couvrir d'un film plastique et laissez fermenter pendant environ 40 minutes à 30 °..
- Faire cuire la pâte (environ 80 ml est la quantité appropriée) dans une plaque à gaufres qui a été préchauffée pendant environ 3 à 5 minutes (suivez les instruction de votre plaque à gaufres)..
- Bon Appétit !.