Buddhah bowls, la salade qui se mange d'abord avec les yeux... La meilleure recette de Buddah Bowl : la salade de l'été qui se mange d'abord avec les yeux! Buddhah bowls, la salade qui se mange d'abord avec les yeux. Buddah bowls ou bols du dragon : ces salades géantes permettent de déguster un plat complet, composé de légumineuses, de crudités, de légumes cuits, d'oléagineux et sont très élaborées dans leur présentation, place à la créativité.
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Le buddha bowl est le succès de ces derniers mois sur la blogosphère.
You can cook Buddhah bowls, la salade qui se mange d'abord avec les yeux.. using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Buddhah bowls, la salade qui se mange d'abord avec les yeux..
- Prepare 1 of brocoli.
- You need 1 of concombre.
- It's 120 g of tomates cerises.
- You need 1/4 of de chou rouge.
- It's 1 of branche de céleri.
- Prepare 110 g of lentilles.
- You need 500 g of pois chiches.
- You need 125 g of vermicelles chinois.
- It's 500 g of maïs en boite.
- Prepare 100 g of noix diverses (pécan, grenoble).
- You need 100 g of pignon de pin.
- It's of graines diverses : lin, sésame, pavot bleu.
- Prepare of fleurs pour le décor.
- You need 1 of bol de vinaigrette.
- You need of facultatif : 2 blancs de poulet rôti.
- It's 1 pot of pesto basilic orties.
Après les power bowl, poke bowl ou encore smoothie bowl, l'idée ici est de proposer dans un bol un repas complet et équilibré, le tout aussi joli pour les yeux que bon pour notre santé. Le buddha bowl joue sur des textures variées et trouve son identité dans son visuel toujours très soigné et coloré. Les éléments viennent se placer harmonieusement dans le bol pour régaler les yeux avant de vous régaler tout court. Recette du buddha bowl à la betterave.
Buddhah bowls, la salade qui se mange d'abord avec les yeux.. step by step
- Lavez les légumes, rincez les pois chiches à l'eau claire, épluchez-les.Egouttez le maïs Coupez le concombre en rondelles Coupez les tomates cerises en 2.
- Faites cuire les lentilles avec un peu de céleri branche Coupez le chou rouge en lamelles Faites cuire le brocoli à la vapeur 6 min, puis plongez-le dans de l'eau glacée pour garder la couleur verte. Egouttez.
- Faites cuire les vermicelles chinois, puis plongez-les dans de l'eau glacée, égouttez..
- Coupez le blanc de poulet en fines lamelles (pour la version non végétarienne) Assemblez de manière harmonieuse tous les éléments, parsemez des noix, noisettes ou graines diverses Servez avec le pesto ou la sauce vinaigrette.
Le buddha bowl est également un plat adapté à tous les régimes alimentaires. Sans gluten, il convient tout à fait aux intestins sensibles, ainsi qu'aux personnes intolérantes. Sans ingrédients d'origine animale, le buddha bowl répond par ailleurs aux critères d'une alimentation vegan. Buddha Bowl, la recette de base Un Buddha Bowl, ce sont des crudités + des légumes + des céréales + des graines + des protéines/légumineuses, tout ça joliment arrangé dans un gros bol. Au final, il s'agit simplement de regrouper en un bon repas sain et nourrissant vos ingrédients préférés, crus, cuits, frits, grillés, poêlés, marinés; bref comme vous les souhaitez.