How to Cook Perfect Tarte aux framboises, pâte à la noisette

Tarte aux framboises, pâte à la noisette.

You can cook Tarte aux framboises, pâte à la noisette using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Tarte aux framboises, pâte à la noisette

1. It's 500 Gr of framboises surgelées.
2. Prepare 25 Gr of noisettes grillées puis hachées.
3. You need 25 Gr of noix de Coco râpée.
4. It's 175 Gr of farine.
5. Prepare 130 Gr of beurre mou.
6. It's 65 Gr of sucre.
7. You need 1 of oeuf.
8. Prepare 2-3 c of à soupe de sucre en poudre.

Tarte aux framboises, pâte à la noisette step by step

1. Mélanger les noisettes hachées, la noix de coco avec la farine. Battre le Beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez, en fouettant, la moitié de l’œuf battu puis verser petit à petit la farine, en soulevant la pâte assez délicatement..
2. Ajouter le reste de l’œuf pour amalgamer la pâte. pétrissez quelques minutes pour lisser la pâte puis former une boule. Emballer de film alimentaire et mettre au réfrigérateur pendant au moins 30 mm..
3. Préchauffer le four à 190 degrés. Rouler la pâte dans un plat à tarte de 20-22 cm de diamètre. Recouvrir de billes de cuisson et faire cuire 20 minutes, la pâte doit être dorée..
4. Dans une casserole, faire cuire les framboises avec 2-3 cuillères de sucre, pour obtenir un bon goût de framboises cuites, un peu comme de la confiture. Enlever un peu de jus, verser sur le fond de tarte, étaler et déguster.