Salade orange-fenouil-oignon. Peler les oranges à vif, puis les couper en quartiers au dessus d'un Nettoyer le fenouil et réserver une partie du plumet pour la décoration. Dans une casserole à fond épais, caraméliser l'oignon dans le beurre. Pour agrémenter votre plat de viande, préparez cet accompagnement italien tout simple : une salade à l'orange, au fenouil et aux oignons.
Une salade de fenouil à l'orange super appétissante aux saveurs printanières fraîche et vitaminée.
Coupez la base et la tige du fenouil, enlevez les feuilles extérieures un peu dures, émincez finement les coeurs. Émincez l 'oignon.
Une salade toute en fraîcheur qui fera merveille en accompagnement d'un poisson grillé.
You can cook Salade orange-fenouil-oignon using 6 ingredients and 1 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Salade orange-fenouil-oignon
- You need 3 of oranges.
- Prepare 1 of fenouil.
- Prepare 1 of oignon doux.
- It's of huile d’olive.
- It's of sel poivre.
- You need of quelques olives noires.
C'est une bonne manière de redécouvrir le goût anisé du fenouil associé à celui de l'orange. Classique de la cuisine marocaine, voici une salade rafraîchissante, qui pétille en bouche et qui réveille les papilles gustatives. Nettoyez le fenouil, retirez les parties vertes et émincez le très finement dans un saladier. Préparez la vinaigrette avec le vinaigre de cidre, la moutarde Arrosez en le fenouil et parsemez d'aneth ciselé.
Salade orange-fenouil-oignon step by step
- Peler les oranges à vif et les couper en rondelles assez fines. Garder les jus. Laver et couper finement le fenouil et couper finement l’oignon doux (se mouiller les mains et le couteau pour ne pas pleurer). Mettre tout dans un plat de service, saler, poivrer et verser de la vinaigrette faite avec de l’huile d’olive et le jus d’orange récupéré. Parsemer les olives noires. Servez c’est prêt. Ce plat peut être préparé à l’avance et gardé au frais sans vinaigrette..
Pour les "gourmands", vous pouvez ajouter une deuxième orange que vous pèlerez à vif et couperez. Une salade de fenouil à l'orange. Vous pouvez facilement la reproduire sans le Companion. Si vous n'en utilisez pas, ajouter une belle pincée de sel à la sauce. - Vous pouvez également dresser les salades dans les assiettes : Mélanger le fenouil, l'oignon nouveau, les feuilles de chou et les oranges. Une salade ultra tentante et colorée. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, peler la moitié d'orange à vif.