Easiest Way to Cook Appetizing Salade Betterave, Pamplemousse & Gorgonzola

Salade Betterave, Pamplemousse & Gorgonzola.

You can have Salade Betterave, Pamplemousse & Gorgonzola using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Salade Betterave, Pamplemousse & Gorgonzola

1. It's of Salade de Mâche.
2. You need 1 of pamplemousse.
3. You need 2 of ou 3 betteraves.
4. It's of Gorgonzola.
5. Prepare of Huile de Noix.
6. You need of Huile d'Olive.
7. You need 1 of oignon rouge.
8. Prepare of Cerneaux de Noix.
9. You need of Sel & Poivre.

Salade Betterave, Pamplemousse & Gorgonzola step by step

1. Répartissez de la mâche dans des assiettes creuses..
2. Pressez un demi-pamplemousse au-dessus d'un bol, ajoutez-y de l'huile de noix, de l'huile d'olive, du sel et du poivre, mélangez et réservez cette vinaigrette à température ambiante..
3. Pelez l’autre demi fruit à vif, prélevez-en les segments. Pelez et émincez l'oignon rouge..
4. Coupez 2 ou 3 betterave (suivant la taille) en dés. Coupez également le gorgonzola en dés..
5. Répartissez, sur la salade, les segments de pamplemousse, les dés de betteraves et de gorgonzola, les rondelles d'oignon rouge et des cerneaux de noix..
6. Arrosez de vinaigrette et servez, à température ambiante..