Recipe: Perfect Penne à la Puttanesca

Penne à la Puttanesca.

You can cook Penne à la Puttanesca using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Penne à la Puttanesca

1. Prepare 500 Gr of Penne.
2. You need 300 Gr of tomates cerises.
3. You need 2 gousse of d'ail.
4. You need 2 C of à soupe d'olives denoyautées (vertes ou noires).
5. It's 1 C of à soupe de capres.
6. It's of parmesan.
7. Prepare of Huile d'olives.
8. It's of Feuilles de basilic.
9. You need of Sel, poivre.
10. You need 6 of Filet d'anchois, dans la recette originale, il y a des anchois que je n'ai pas mis, n'aimant pas trop cet ingrédient.

Penne à la Puttanesca step by step

1. Peler et hacher les gousses d'ail, les faire revenir dans une sauteuse avec de l'huile d'olive, puis ajouter les tomates cerises lavées et coupées en 2, les olives, les câpres, et les anchois si vous en mettez..
2. Pendant ce temps, faire cuire les pâtes en respectant les instructions. Egoutter les et ajouter le mélange olives/tomates, puis les feuilles de basilic découpées et le parmesan,.